Сегодня GU Energy Labs поддерживает множество спортивных — беговых, триатлонных, плавательных — мероприятий, и главным образом Ironman, став уже именем нарицательным — чем-то вроде «Ксерокса» среди гелей. Разработал питательные гели GU биофизик Билл Воган из Калифорнийского университета в Беркли в 1994 году. Воган затеял всё это, потому что очень хотел помочь своей дочери-ультрамарафонцу Лоре, которая на тот момент пыталась одолеть тяжелый стомильный Western States Endurance Run.
Один из первых гелей почти полностью состоял из сладкого кукурузного сиропа, и по сути являлся всего лишь простым способом доставки калорий. Сегодня основа гелей намного богаче — легко усваиваемые мальтодекстрин и фруктоза (те же углеводы), аминокислоты-жиросжигатели, способствующие концентрации нервной системы, антиоксиданты, помогающие мышцам восстановиться, и электролиты — чтобы поддерживать солевой баланс.
